泰‧隨意逛(二) : 初嘗紅毛丹 (เป็นครั้งแรกที่จะกินเงาะ)

泰語        : เป็นครั้งแรกที่จะกินเงาะ
泰語拼音 : bpen khrang raaek tii ja kin ngaw
意思        : 初嘗紅毛丹
 
你們知道紅毛丹的原產地在哪嗎?
它在2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節, 原產馬來西亞, 馬來語的名字叫rambutan，中文直譯是"頭髮結的果子", 甜度高. 肉質脆, 分红果、黄果和粉红果3個類型。
據聞以 เงาะโรงเรียน (泰語拼音 : ngaw roong rian, 直譯 : 校園紅毛丹), 最為美味; 又聞說這種紅毛丹是在一所大學中經過改善及硏究棓值出來, 故命名為"校園紅毛丹"。 其外皮的毛毛頂部是綠色的, 見如下圖示 :

而我就在泰國初嘗這種เงาะโรงเรียน,果真美味, 回到香港後, 買不到這種"校園紅毛丹", 唯有吃普通的紅毛丹為替代品, 心裡總覺得有別, 是其新鮮度不及"校園紅毛丹", 還是果香呢? 我這個泰國心人種, 心裡作祟才真, 什麼也是泰國好 :)

เจ้าเงาะ

剛才談到紅毛丹馬來語的名字叫rambutan，中文直譯是“頭髮結的果子", 讓我想起泰國民間一個古老的故事, 主人翁的名字叫เจ้าเงาะ (又名เงาะป่า), 拼音 : jao ngaw/ jao bpaa。這故事已為現今有名的泰國文學作品, 故事名字叫สังข์ทอง, 拼音 : sang thorng, 意思 : 金色的海螺。
您看, เจ้าเงาะ的髮型像個紅毛丹嗎? :)

這故事上說國王有兩個妃子, 一位叫จันท์เทวี (Jan-tee-wii)及จันทาเทวี (Jan-thaa-tee-wii), 而จันทาเทวี妒忌จันท์เทวี懷孕及受寵, 便向國王進言, 說จันท์เทวี是個不詳人, 而她所懷的孩子(生在海螺中), 日後帶給城市災害及國家受咀咒............於是จันท์เทวี帶著兒子เจ้าเงาะ被迫流亡在外................... เจ้าเงาะ王子的真身, 其實不是"頭髮結的果子", 孖膶腸咀 及黑野人的模樣, 為何他會變成這個模樣?.........結局又如何 ?.........
請詳閱以下youtube動畫短片。
現以下轉載一條youtube link及youtube動畫短片, 同樣是講述這個故事, 一個是沒有字幕, 一個附上字幕的。

http://www.youtube.com/watch?v=H9Cbndwi5mo&list=FLVnZWdKzCFLBa_jyGfRFQaA

後記 : 空中懈後美籍韓裔美少年

今晚, 我在整理我那本腹中流產沒有出版的書, 重看了以下一篇有趣的文章, 跟大家分享。

上次由泰國回香港, 在曼谷的登機櫃台辦手續時, 航空公司的地勤小姐對我說, 您獨個兒坐, 座位在中間位置(middle seat)應不太方便吧, 現在走廊位置(corridor seat)有個空位, 我幫您轉到那裡好嗎? 我當然立時吐飯應好喇:)

上機後, 鄰座竟是一位身材健碩的華裔少年。 我心裡想地勤小姐咁益我:) 那少年一直低下頭, 埋頭苦幹在他的手提電腦打字; 我有點好奇他是什麼國籍, 顧偷偷地看了眼他電腦上的顯示的語文, 然而找不著頭緒, 因為他電腦顯示的語言是英語, 而他也是用英語回覆電郵。但感覺上, 他一點也不像香港人。

飛機差不多要起飛了, 他也要把電子產品關閉; 不一會, 那少年用英語跟我搭訕說 : 「妳是來自哪國家? 」我禮貌的回答 : 「我是香港人。」 我當然馬上反問, 以滿足我好奇心; 原來他是美籍韓國人, 怪不得他的樣子還有點像韓劇"天國的階梯內, 女主角的哥哥"泰華哥" , 最吸引人的是他手臂的muscle (肌肉), 55555 (hahahahaha...........)

天國的階梯中的"泰華哥"(原名 : 申鉉濬)

知泰搜記 : 泰國傳統女裝服飾 (二)

最近, 回了一次曼谷, 去了Queen Sirikit Museum of Textiles, 參觀了皇后曾穿著過的8 styles of Thai National dress, 那裡還有很多款手工精緻的泰國傳統禮服及紡織物的展品,真的很漂亮。下次到泰國, 我想應該會再去多一次。

Queen Sirikit 50年來, 一直致力對紡織物的推動, 讓偏遠的泰北, 貧困山區的婦女, 也能藉此手藝某生餬口, 漸漸富庶起來 ; 而泰國的蠶絲及精梳棉, 也因而品質日漸提高, 時至今天, 泰國絲綢及棉的紡織品, 在世界上非常有名。在博物館中, 也可看到泰國紡織品的發展史, 製造技巧, 及其製作工序過程, 美麗的演練。

這紡織品博物館其實就位於大皇宮入口, 若只參觀紡織品博物館, 不進入皇宮及玉佛寺的話, 入場費只為฿150泰銖。

↑紡織品博物館的正門                                                                    ↑進入正門後的大堂,

入場票( ฿150泰銖)

部份陳列品 (8 styles of Thai National dress)

 **在那裡不可拍video或拍照, 上述兩幅照片(展館陳列品)是在網上下載的 :D

紀念品 - 磁石貼 (8款泰國傳統女裝國服) ฿360泰銖

                                 ↑฿650泰銖                                                ↑฿1,700泰銖/碼 起.- (雖然價格貴了點, 按其手工是值得)

手信 - 3D Postcards (8 styles of National Dress), 每張฿125

隨便一提, 這次我是坐的士(Taxi)前往大皇宮的, 落車處大概步行十幾步便到大皇宮入口;那時有個操華語, 年齡約56歲的男人走過來跟我說 : 「大皇宮不在這裡, 跟我往這邊來.........」。我馬上用泰語跟他說 : 「ไม่ใช่ ทางเข้าที่นี่」(意思 : 不是!在這裡!, 拼音 : mai chai, thaang khaw thii nii)如果, 我首次來大皇宮的話, 大有機會便被騙到。
P.S. 大皇宮地區 = สนามหลวง = 拼音sa-naam-luang


以下是Queen Sirikit Museum of Textiles的有關網頁 :

http://www.qsmtthailand.org/
https://www.facebook.com/pages/Queen-Sirikit-Museum-of-Textiles/291155517564228

後記 : 螞蟻搬家 (以為可kin dii yuu dii/ กินดีอยู่ดี的螞蟻)

不知由哪天開始, 我的桌面總有兩至三隻黃絲蟻在散步? 每當晚上我在桌子前溫習時, 牠們總愛在這時在我面前出現, 或者當我溫習到倦透時, 牠們就會在我的手腕狠狠的咬一口, 使我精神為之一振, 痛死我了, 我的手腕一週內已有3粒蟻咬紅點戰績。小螞蟻, 不好意思, 要你義無反顧, 壯烈犧牲的叫醒倦透的我。

未搬前的寓所

這些螞蟻出現的原因, 我猜大概應該是, 一週前一邊吃曲奇餅一邊上網時, 不小心把曲奇餅罐打翻, 其餅碎散滿半桌, 但我已撤底清理及在翌日也噴殺蟲劑了。為何螞蟻兒會無限復活????? 使我頭痕不已!!!!!!!

算吧! 我反正快要搬家了, 不用再跟蟻兒們爭一席位。

新寓所的書桌跟電視桌是相連的, 電視的右邊是音響器材, 而左邊則是書桌; 如是者晚上繼續邊吃零食邊溫習(其實我都想早睡早起, 但Thai 3的功課及課程實在太繁忙了, 需得開夜車。), 不知不覺已是零晨12時許, 怪不得睡意濃到快要把眼皮被縫上。 唉唷! 手腕像被針刺般痛, 為何又勞煩蟻兒大哥叫醒我???? 為何你們老要跟著我?????? 螞蟻兒, 你們不會是在我前寓所偷渡過來吧? 有同黨嗎? 你的同黨藏身在哪?? 不一會, 終於看見共罪在我前面的電腦鍵盤上竄過。你們不怕死嗎? 不會認為跟著我就會กินดีอยู่ดี (拼音: kin dii yuu dii, 意思: 食好住好)吧!!!!!??????

最後給我查出蟻兒從那裡來, 上次餅碎事件, 我以為我已撤底消滅了他們, 我甚至用小油掃把每粒鍵盤按鈕也掃清了; 後來, 我發現共罪所搬的同樣是餅碎, 於是我便把心一橫, 關掉電腦的電源, 將電腦筆記保持打開, 讓屏幕情L形直角, 然後將其拿起, 反轉再反轉的搖晃, 果然尚有若干餅碎, 從鍵盤按鈕的罅隙掉出。謎底已被解開, 終於不再被蟻咬 :)

我的電腦筆記薄

後記 : 學習愛泰王

以下四位泰王, 是我特別喜歡及尤其敬愛的。

曼谷王朝（卻克里王朝)/ 拉瑪王朝/ 九世王/ 蒲美蓬 (簡稱: Bhumibol)

在位期間 : 1946年 - 迄今

當今世界上君主立憲的國家中, 在位最長的皇帝。蒲美蓬王有材幹, 勤政愛民的君主, 深受人民愛戴; 他積極熱心參與國家發展及建設計劃, 包括農業及水利等, 對藝術發展也給予很大的支援及幫助。

曼谷王朝（卻克里王朝)/ 拉瑪王朝/ 六世王/ 哇棲拉兀 (簡稱: Vajiravudh)

在位期間 : 1910年 - 1925年

重要的政績非常多, 其中包括 :

建設發電廠、下水道、曼谷國際機場等基礎設施; 廢除一夫多妻制; 制定新的姓氏法，讓一般國民也擁有姓氏; 補足泰語字彙不足, 發明許多新詞等等
 

曼谷王朝（卻克里王朝)/ 拉瑪王朝/ 五世王/ 朱拉隆功 (簡稱: Chulalongkorn)

在位期間 : 1868年 - 1910年

他被普遍認為是泰國歷史上最有權力和偉大的君主、現代泰國的締造者, 卓越的外交家。

重要的政績, 包括 :

* 爭取保持國家的主權獨立

* 棄除奴隸制度

* 教育改革(被譽為教育之父)

素可泰王朝(約1239年) / 第三任泰王/ 蘭甘亨(Ramkhamhaeng)

泰文: พ่อขุนรามคาแหงมหาราช

在位期間 : 1279年 - 1299年

蘭甘亨王名句 :

泰語 : ในตามีข้าว ในน้ามีปลา

拼音 : nai dtaa mii khaaw nai naam mii dplaa 

意思 : 眼中有米, 水中有魚

形容當時泰國的富饒!